LENTEJITAS NAPOLITANAS

Ingredientes:

• 2 kg. de lentejitas
• 3 hot dog
• 4 cucharada de salsa de tomate
• 1 hojita laurel y hongo
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 2 papas
• 1 cda. de azúcar
• 1 cda. de ajos
• 1 cda. de ají colorado
• Sal, pimienta y comino al gusto

   

Preparación:
En una sartén freír la cebolla, el ajos, el ají colorado, tomate y la salsa de tomate luego agregar el hot dog, el azúcar, hongos y laurel una vez cocido mezclar y luego agregar las papas picadas en cuadritos dejar cocinar todo y ser acompañado con arroz